Auteur : Collectif

Editions Jentayu, 2017

ISBN :

Présentation de l’éditeur :

Un numéro consacré aux gastronomies et pharmacopées asiatiques : quand alimentation et santé font bon (ou mauvais) ménage dans les littératures contemporaines d’Asie. Les Éditions Jentayu se dédient à l’Asie, et plus particulièrement à la mise en valeur de pays ou de régions habituellement en marge de l’actualité littéraire francophone. Elles gardent un doigt sur chacun des nombreux pouls de cet immense continent, et pas seulement à Pékin, Tokyo ou Delhi. Romans, nouvelles, poésie, essais… les publications Jentayu vous font découvrir des pans méconnus des littératures asiatiques.

Au sommaire de ce numéro : 

– « La prodigieuse histoire du bol de riz au lard » 〈神奇的豬油拌飯〉 de Kan Yao-ming [甘耀明], tiré du recueil Des contes sur ma tombe (《喪禮上的故事》, 2010), (traduction : Coraline Jortay).