La cuisine taiwanaise de Su-chiung (t.3)

· par · dans Voyage. ·

OLYMPUS DIGITAL CAMERAAuteur : Huang Su-chiung

Traduction : Karine Chambolle
Su-chiung Huang, 2013
ISBN : 9789865890827

Présentation de l’éditeur :

Originaire du sud de Taiwan, Huang Su-chiung est une ancienne propriétaire de restaurant. Après avoir ensuite officié à l’Ambassade de Taiwan, elle est devenue chef indépendante. C’est une cuisine de femme, à la fois raffinée et simple, dont elle livre ici les secrets.

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